|
|
Groente Pizza
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor het deeg;400 gram bloem,1 theel zout,2 eieren,150 gram boter.
Voor het beleg;2 courgettes,6 tomaten,wat bieslook,200 gram Emmentaler of belegen Goudse kaas,zout,peper,oregano.
Voorbereiding:
Was de courgettes,tomaten en de bieslook.Snijd de courgettes en tomaten in plakjes.Snipper de bieslook.
Snij de kaas in reepjes.
Bereidingswijze:
Doe bloem,zout,eieren en boter in een kom.
Snijd de boter met een mes in kleine stukjes en kneed alles tot een glad deeg.
Rol het deeg uit en leg in 4 beboterde pizzavormen.
Leg courgettenen tomaten dakpansgewijs op het deeg.Verdeel de reepjes kaas erover.Strooi daarna wat zout,peper,orogano en bieslook erover.
Bak de pizza ong.30 minuten in een voorverwarmde oven van 220 graden.
|
|
|